Raden Sugiarto, I.L. & 2019. FERMENTASI BIJI KAKAO RAKYATMENGGUNAKAN KOTAK MODIFIKASIDENGAN VARIASI LAMA PEMERAMAN BUAH. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 3, 2 (Feb. 2019). DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v3i2.2699.