Nanik Suhartatik, D.P.Y.W.W. & 2017. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUBUK KELOPAK BUNGA ROSELLA. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 1, 1 (Mar. 2017). DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v1i1.1516.