Linda Kurniawati, A.L.M.K. & 2017. KARAKTERISTIK KUE MOCHI DENGAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava) DAN JAHE (Zingiber officinale). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 1, 1 (Mar. 2017). DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v1i1.1513.