Search

Search Results

• Physicochemical and Organoleptic Characteristic of Velva with Variation Sweet Potatoes Types (Ipomea batatas) and Addition of Extract Kecombrang Flower (Etlingera elatior) Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Velva dengan Variasi Jenis Ubi Jalar (Ipomea batatas) dan Penambahan Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior)

  Siti Rosiyah Mahmuddah, Mahasiswa, Indonesia

  Yannie Asrie Widanti, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Merkuria Karyantina, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  140-148

  2024-11-15

  Abstract views: 105 , PDF downloads: 65