S. R. Mahmuddah, Y. A. Widanti, and M. Karyantina, “Physicochemical and Organoleptic Characteristic of Velva with Variation Sweet Potatoes Types (Ipomea batatas) and Addition of Extract Kecombrang Flower (Etlingera elatior): Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Velva dengan Variasi Jenis Ubi Jalar (Ipomea batatas) dan Penambahan Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior)”, Agrobiotek, vol. 1, no. 2, pp. 140–148, Nov. 2024.