“Effect of Stabilizer and Moringa Leaves Concentration on the Dragon Fruit Velva: Pengaruh Jenis Bahan Penstabil dan Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Pembuatan Velva Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)”, ABSJ, vol. 1, no. 2, pp. 64–73, Nov. 2024, doi: 10.33061/agrobiotek.v1i2.11733.