“Physicochemical Analysis of Subtitution Sus Cake Wheat Flour with Mocaf in a Variation of Peanut Flour : Analisis Fisikokimia Kue Sus Subtitusi Tepung Terigu Dengan Mocaf Pada Variasi Jenis Tepung Kacang”, ABSJ, vol. 1, no. 1, pp. 42–50, Apr. 2024, doi: 10.33061/agrobiotek.v1i1.9824.