Wulansari, A. M. ., Mustofa, A. and Karyantina, M. (2024) “Characteristics of Donuts with Variations in Soy Flour Substitution (Glycine max L.) and Fermentation Time: Karakteristik Donat dengan Variasi Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max L.) Serta Lama Fermentasi”, Agrobiotek, 1(1), pp. 1–9. doi: 10.33061/agrobiotek.v1i1.9818.