“Characteristics Of Fish Nugget with Tapioca Flour and Carrot Flour (Daucus carota L): Karakteristik Naget Ikan dengan Bahan Pengisi Tepung Tapioka dan Tepung Wortel (Daucus carota L) ” (2024) AgroBio Science Journal, 1(2), pp. 103–110. doi:10.33061/agrobiotek.v1i2.9826.