“Effect of Stabilizer and Moringa Leaves Concentration on the Dragon Fruit Velva: Pengaruh Jenis Bahan Penstabil dan Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Pembuatan Velva Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)” (2024) AgroBio Science Journal, 1(2), pp. 64–73. doi:10.33061/agrobiotek.v1i2.11733.