Kurniawan, Richo Fiariska, Nanik Suhartatik, and Vivi Nuraini. 2025. “Physicochemical and Organoleptic Characteristics of Dry Noodle With the Variation of Addition of Genjer Leaf (Limnocharis Flava) and Spinach (Amaranthus Hybridus L.) Leaf As Natural Dye: Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Mi Kering Dengan Variasi Penambahan Daun Genjer (Limnocharis Flava) Dan Daun Bayam (Amaranthus Hybridus L.) Sebagai Pewarna Alami”. Agrobioteknologi 2 (1):7-15. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/Agro/article/view/9831.