(1)
Wibowowati, S. A.; Karyantina, M.; Mustofa, A. Physicochemical and Organoleptic Characteristics of Snack Bars Combination of Red Bean Flour (Phaseolus Vulgaris L.) and Rice Bran Flour With Variation of Roasting Time: Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Snack Bars Kombinasi Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Dan Tepung Bekatul (Rice Brand) Dengan Variasi Lama Pemanggangan. Agrobiotek 2024, 1, 29-41.