Mahmuddah, S.R., Widanti, Y.A. and Karyantina, M. 2024. Physicochemical and Organoleptic Characteristic of Velva with Variation Sweet Potatoes Types (Ipomea batatas) and Addition of Extract Kecombrang Flower (Etlingera elatior): Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Velva dengan Variasi Jenis Ubi Jalar (Ipomea batatas) dan Penambahan Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior). Agrobiotek. 1, 2 (Nov. 2024), 140–148. DOI:https://doi.org/10.33061/agrobiotek.v1i2.9817.